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Jardin bio
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Semez vos aubergines en godets
L’aubergine peut se cultiver partout, même au nord de la Loire, pour peu qu’on y prête suffisamment d’attention. En cuisine, changez de la ratatouille ou de la moussaka, et tentez les aubergines marinées, une recette originaire d’Afrique du nord.
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Faire son compost
Le compost est la clé de voûte de la fertilité du sol. En recyclant les déchets verts du jardin et ceux de la cuisine, il restitue au sol les éléments dont les plantes ont besoin.
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Les BRF passés au crible
Aussi célèbres que controversés, les BRF (bois raméaux fragmentés) ont fait l'objet d'un essai de trois ans dans les jardins du Centre Terre vivante.
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Cultiver ses légumes
Tendres petits pois du printemps, courges dodues à l'automne, tomates goûteuses en été... Un jardin, c'est la possibilité de cultiver soi-même des légumes sans pesticides ni engrais chimiques, à déguster sans modération. Les conseils de Josiane Goepfert pour cultiver les principales stars du jardin, et pour choisir et réaliser vous-mêmes vos semences.
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Bricolages au jardin
Un jardin, c'est aussi un lieu pour se ressourcer, se détendre, bricoler sans fin. Planter une haie, aménager une allée ou une rocaille, construire une serre et une table, vous trouverez ici des idées, et surtout des plans concrets pour les mettre en œuvre.
